2013年5月6日 星期一

車仔麵之家:雨中的戀人們




灣仔晏頓街的車仔麵之家,有兩個特點。

第一,早上七點開始營業,很少車仔麵店,會在早餐時段開門做生意的。

第二,全場沒有坐位,只有企位。

立食,正是車仔麵之家的一大特色。



每一次來到車仔麵之家,不論是甚麼時段,永遠生意興隆,這天耍著雨粉的下午,在金鐘出席開飯網的活動後,距離上課時間還有個多小時,於是便走過來吃碗車仔麵,當是一個early dinner。




車仔麵之家的配料不求創新,只求基本,我們吃車仔麵,正正就是魚蛋,豬紅,蘿蔔,豬皮等最基本的配搭,還搞甚麼花臣?



它們的甜酸齋,多年如一地好吃,魚蛋,豬紅,豬皮,水準平均,未致天上有地下無。



想吃得濃味一點?記得吩咐店員下辣醬,而且要多一點,濃香,刺激而不搶口,樂而不淫。

雖則這天的衣著比平日正式一點,但拿著麵碗,甚麼儀態也不顧,吃得雪雪聲,最後把湯底喝光,一滴不剩。

步出門外,赫見店外有一對年青情侶,旁若無人,吃車仔麵都四目交投,好像整個世界都只得我與你,女方為男方用紙巾抹去咀角上的污漬,男方亦細心地把女方被雨水沾濕的頭髮潑開。。。



攜同逝去了的夢,欣賞雨中戀人們相護送,那雨後的冷意,昨日也一樣濃。。



車仔麵之家:灣仔晏頓街1號A

請不忘讚好我的專頁:https://www.facebook.com/foodiesmashingpumpkins



沒有留言:

張貼留言