朗廷酒店旗下的海鮮餐廳 - 波士頓人Bostonian，上年閉門裝修數月後，再沒有以往的老態，換上復古工業風與Pop art的主調，變得更時尚。
不計上年出席在此舉行的派對，足足十年沒有來過。
藉著我與另一位友人，美女L，皆是三月生日之便，選擇在此吃一餐生日飯。
（沒錯，就是我之前在文章提及過，年輕貌美得有足夠條件選港姐的友人L小姐！）
主要是她在附近上班，而我又想一睹波士頓人的新貌，當然我持有朗廷集團的餐飲會藉，有八五折扣優惠，是另一重點，哈哈！
第二次與她踏足這間酒店。。。。嗱嗱嗱，上次是一起在大堂飲下午茶咋。
早已在網上看過餐牌，大約知道會吃些甚麼，我問美女L有甚麼想吃，她例牌一句：（等你決定啦。）
（你真係睇得起我。）我刻意擺出一副滑稽表情。
擺明車馬嚐海鮮，不如先來半打生蠔？海膽配三文魚子的You and I，似乎很吸引。
L：（不如我要個龍蝦沙律？）
Bostonian lobster salad，avocado，sweet corn，tomatillo vinaigrette，份量足夠兩個人分享，龍蝦煮得恰好，剛好離殼的細嫩，鮮味突出，配菜如粟米鮮甜多汁，牛油果絕對是我的囊中物。
（你食多幾舊龍蝦，我包辦牛油果得喇！）賣到＄298一碟的高質龍蝦沙律，以酒店餐廳來說，不貴。
我的頭盤為New England clam chowder，原個麵包盛載著濃凋香滑的周打蜆湯，麵包蓋用來伴湯吃，如果蜆肉份量多一點，最好不過。
餐牌的標題：Dare to share。我們當然夠膽，兩個人共享一個烤海鮮拼盤，有幾難？
就只是要個海鮮拼盤，再加個side dish - Mac and cheese。
原隻開邊波士頓龍蝦，大蝦，小龍蝦，車厘蜆，鮑魚，魷魚串，與及鱈魚串，每款有兩件，一人一件不用爭。
沒有下太多調味去燒，簡單直接去表述各式海鮮的真我性情。又肥又嫩的鱈魚串，外脆內裡是霸道的油香，是整個海鮮拼盤的神來之筆，其他如龍蝦，大蝦，鮑魚，水準是意料之內地高。
平實的Mac and cheese，把我們的肚皮撐到飽，本來還想要個甜品，無奈真的吃不下了。
沒有點礦泉水，有情飲暖水飽，不另收費，美女L不勝酒力，只有我喝了一杯加州Chardonnay，吃海鮮從來是沒有飲品只有酒。
其實，我想喝多一杯Lanson的，但有後顧之憂，回家還要趕兩篇報紙稿。。。
行使了會藉折扣後，埋單一千三百多，蓋一個海鮮拼盤，已佔了＄788。
（今年夏天，選港姐啦！）我又舊事重提。
（又講呢啲。）美女L給我的例牌答案。
Happy birthday to you/to me，岩布仙尼模式，不自覺地啟動。
生日快樂。
Bostonian Seafood and Grill Restaurant：尖沙咀九龍北京道8號香港朗廷酒店低層大堂
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