今個三月，整個蘭桂坊再一次充滿藝術氣息，Savouring Art 2017，將藝術融入美食，一共十二間位於蘭桂坊，或附近的中／西餐廳，參與這次盛事。
凡是沾上藝術的女生，總有一份莫名的吸引力，身邊不乏這些女性朋友，有參演舞台劇，正職為鋼琴教師的真文青Y，有熱愛黑白攝影，拿著部老爺菲林機處處留情的小寶。
還有今次有份參與這次藝術節，酒友Jessie Siu，她會在這段期間，成為客席藝術家，為活動帶來的工作坊，將蘭桂坊變得不一樣。
上月尾，承蒙
Mercato的來頭可不小，由世界著名米芝蓮星級大廚 Jean-Georges Vongerichten主理，當然，他的基地在紐約，香港店由Anthony Burd主持大局，走Casual路線的意大利菜。
今次期間限定的藝術節餐單，價錢為＄628一位（兩位起，另外加10％服務費）
一共有四道菜，頭盤Roasted Beet And Citrus Salad的賣相，有如置身花花世界，繽紛色彩閃出的美麗，以鮮甜多汁的紅菜頭，來代替生牛肉，也許這是我的理解。
還有血橙，芹菜頭，與及牛油果，全部都是我的至愛，難道，是為我而設嗎？
第二道菜都是沙律，Warm Seafood Salad，同樣有牛油果，哈哈，註定我與這裡有緣了，熟悉我朋友都知，凡遇上牛油果，我是毫無抵抗力的。
帶子，蝦，蜆，魷魚等材料，在清香的檸檬汁襯托，鮮味更明顯，牛油果在這道菜的角色，絕非綠葉的路人甲，其香滑豐富了整道沙律的層次感。
主菜是Seared Lamb Loin，擺位像一幅油畫，刻意留白惹來一點聯想，北歐風甚濃。
烤得半生熟，粉紅的羊肉，身處在各款root vegetables，表現出堅毅的肉香，但膻香不太強，相對較為親民，對於追求極緻的羊肉味道的羊痴，可能未必喜歡。
甜品為Ricotta Semifreddo，是另一道重點的藝術菜式，切成片狀的士多啤梨，包圍著中心的Semifreddo，酸甜度恰好的士多啤梨，與白朱古力忌廉同吃，誠為甜美的結局。
可是，每個人的戀愛結局，也不一定是甜，如果命運能夠像電視頻道一樣可以自選，你想是幻像似的愛情，始終會消失去？抑或是那懼明天，風高路斜，每天愛你多一些？
世事永遠不到你去想，活在當下，吃個Ricotta Semifreddo，暫且沉醉於這段甜蜜歌聲。
最後，憑著我的優惠碼"pumpkin"，經FeedMe Guru訂座，可享有HK$50優惠，記著，除了是整個LKF藝術節的所有參與餐廳通用之外，更包括在FeedMe Guru平台的所有餐廳，優惠碼期限直至今個六月底。
FeedMe Guru：https://www.feedmeguru.com
Mercato：中環蘭桂坊德己立街30-32號加州大廈8樓
沒有留言:
張貼留言