顯示具有 自助餐 標籤的文章。 顯示所有文章
顯示具有 自助餐 標籤的文章。 顯示所有文章

2017年11月11日 星期六

The Place:秋意日韓風




應該是我最後一篇自助餐的文章,除非唔係。

日前我在個人的社交平台,宣佈不再吃自助餐,不論是自費或者是公關們邀請試食也好,總之,來年將會進一步減產。

(你估同果啲自己唔鐘意嘅同行,同檯食飯或寫埋同一餐,真係好過癮嗎?)

說到尾,身體要緊,尤其是我已一把年紀,無謂與那些初生之贖爭飯食啦。

有一段時間沒來過旺角CordisThe Place,就算今年我生日期間,酒店寄來的自助餐禮卷,我沒有用到。

入秋後,自助餐以港人最喜愛的旅遊地點:日本與韓國作為主題,推廣期到本月尾。

2017年10月6日 星期五

Cafe East:全新面貌自助餐,即時入會有七五折



千禧新世界酒店的Cafe East,早前閉門裝修數月,終於在上個月尾重新開業。

我對這裡是有一份莫明的情意結,平生第一次的酒店自助餐經驗,就是在這裡,當時酒店名字還是叫日航,當時香港仍然由英國佬管治,當時與我赴會的,是當年我喜歡的女生。

一切皆往已,無謂問過去,上星期與數位朋友,來到新面貌的咖啡廳,看個究竟。

2017年7月7日 星期五

大灣咖啡廳:全城最新酒店自助餐



上月的紅糖飯局後,土瓜灣之友兼酒店公關H,即刻約定同一屋簷下的自助晚餐,不用急,最緊要快!

嘉里酒店在今年四月尾才開幕,旗下的大灣咖啡廳,未必是全城最佳自助餐,但一定是全城最新酒店自助餐。

黃昏六點開始,直至晚上十點半的自助餐,早下班的我,由尖沙咀坐8A巴士到黃埔花園,再行去紅磡碼頭。較原定時間,早了五分鐘到達。

很多人說酒店的位置隔涉,除非你乘坐往紅磡碼頭的巴士,或者是由北角坐船過來,上次我從紅磡鐵路站徒步過來,大約十五分鐘。後來才發覺,在黃埔站下車最近。

2017年4月16日 星期日

Tiffin Lounge:廿七年的茶園,五月閉門裝修前的時光



君悅酒店旗下兩間餐廳,Grand CafeTiffin,它們同樣供應自助餐為主,前者早前閉門裝修,上年五月以全新面貌示人,海南雞飯風采依然,自助餐走貴精不貴多路線,在短時間之內贏盡口碑。

相對Grand Cafe,Tiffin的風頭或有不及,但它們晚市的自助餐,質素同樣處於高水平,上年來訪赫見法國白露筍,自家製肝醬,terrine,煙燻肉如火腿,三文魚等等,全是酒店的精心傑作。

今年五月,Tiffin將會閉門數月裝修,經過廿七年的歲月,茶園也要改變一下。

2017年3月16日 星期四

花月庭:生日2017之要[瀛],就要[串]得起!



旁人看我近年在這個圈子裡面,好像頗吃得開,左右逢源,除了經常受到食神眷顧之外,艷福亦不淺,哈哈!

其實,你睇我好,我睇你好,你點對人,人點對你,這是自然定律。

上年生日期間,每次去做採訪試菜,總會收到生日蛋糕,承蒙各方的厚愛,我真的受寵若驚。

帝京酒店的其中一位美女公關K,上月尾私訊給我:(人帥真好,你就生日,得閒嚟食餐飯嘛?)

美女開到口,我怎能拒絕,在三月頭某個中午,又來到Lion Rock

2017年1月10日 星期二

Cafe Kool:婆羅洲自助餐



出來部落客圈子打滾了數年,由寫blog進化玩票性質的專欄作家,這幾年來,接觸過無數行家/公關,有些萍水相逢,有些見得幾多,但沒甚交情,彼此的關係只限工作而已。有些是可以有進一步交往。。。。。我說的是做個朋友,不談工作,只談風月,雖然我在某些人眼中,是麻煩一族,不太願與我打交道,但是亦有不少跟我熟絡,當然,美女有絕對優先權!!

九龍香格里拉酒店的C,是其中一位,我笑說她的氣質像桂綸鎂,結果惹來東施效颦,人人叫她小鎂。

上星期,她約我到酒店的Cafe Kool,試最新一期推廣的自助餐。今次的主題,是婆羅洲。

2016年11月14日 星期一

Café East:秋冬海味自助餐,用Openrice coupon有七折



上個月才在此介紹過,土瓜灣八度海逸酒店自助餐,折實每人$415,與二十年前,我第一次吃自助餐的時候,只貴大約$100。

若果大家有記性的話,或會記得,小弟自助餐初體驗,就是二十年前,在當時的日航酒店,與當時正在追求的她,兩個人吃到飽到上心口。

二十年後,日航已改名為千禧新世界Cafe Serena亦變為Café East。自助餐依然是自助餐,但再沒有任食生蠔。

今個秋冬,以海味為主打的自助餐。本來有大閘蟹份兒,可是近日爆出大閘蟹被污染,為安全起見,暫停供應。

自助餐平日的價錢為$538一個人,小童為$268一個人,現今餐廳與Openrice合作,推出七折優惠,折實每人大約$450左右。

2016年10月30日 星期日

自助山:自助精兵制



工作繁忙之故,超過半年沒過澳門,難得澳門雜誌社的朋友們,過來香港做採訪,問我有沒有空出來吃餐飯?既然時間許可,實在沒推卻邀請之理。朋友,始終要見面的。

可是與Wine and Dine開幕日撞到正一正,本來不是大問題,因為我計劃走兩場。

人生總會存在著不少驚喜,準備由會場離開之際,竟然給我遇上好友小寶,正在場內工作。

我即刻text朋友:(我要遲啲先嚟,你哋開始先!)

最後,晚上八點多乘坐的士,直奔灣仔合和中心的自助山

2016年10月13日 星期四

8度餐廳 Café 8 Degrees:土瓜灣之友自助餐,折合不用$420一個人



身為一個土瓜灣之友,區內的8度海逸酒店,由開業至今,只曾光顧過一次,當然是吃自助餐啦。

記得是與一大班朋友前來,其中一位手持傲雲峰住客証,得以有折扣優惠,沒記錯的話,每人大約三百多一點。

價錢雖便宜,但是食物質素不過爾爾,那時我在開飯網,只給他們一個OK臉。

事隔數年再訪,由以前的朋友們,變成一個在機場認識,後來齊齊回歸九龍的CS,與另一位土瓜灣之友的CC,來個三人自助晚餐。

由今個月開始,自助餐的主題為Taste of the Sea,當中包括龍蝦,即開生蠔等海鮮。還有即煎鵝肝,和牛刺身。撇除其他熱盤冷盤不計,以上幾款食材來孭飛的自助餐,你估幾多錢一位?

2016年8月1日 星期一

Grand Cafe:吃足四小時的自助餐



一提起君悅酒店Grand Cafe,朋友們異口同聲:海南雞飯正!

(全港最佳海南雞飯,當之無愧)

(之前閉門裝修大半年,呢段時間我無食過其他地方的海南雞飯。)

為了海南雞飯而守身如玉,我都是第一次聽。

Grand Cafe在五月初重開,以全新面目示人,本來有機會搶先試,可是一位難求,結果,一拖兩個月,終於得償所願。

原來,這裡出色的,不止海南雞飯。。。

2016年6月19日 星期日

港畔餐廳 Harbourside:海邊的夏日韓風



上年秋天,應當時未開台的ViuTV之邀請,擔任飲食節目嘉賓,主題是自助餐,節目終於在日前出街。

洲際酒店港畔餐廳,說是全港最貴的自助餐,它認第二,沒有人敢認第一,連加一服務費差不多$1000一位,飲食節目的主題,就是要看看有甚麼賣點,可以收這個價錢。

數個月後,再次重臨舊地,今次拿著ICHK dining club會員卡,與朋友來品嚐剛推出,韓國菜為主題的自助餐。

凡是ICHK dining club會員,二人同行的話,在港畔餐廳可享有半價優惠,再加上入會時奉送的$200現金卷,折合每人只須四百多元。

2016年5月23日 星期一

The Market:等一個人自助餐



近日為了應付一系列高級中菜廳採訪,差不多完全霸佔我的私人時間,回到家/公司,對著電腦,不斷地寫呀寫。。。

哎呀,有時我覺得,自己真係囉嚟賤。

又不要這樣說,當中在與大廚的對話之間,從中學懂不少東西,每一天都有新事物,在乎你會不會去接受。

在忙碌的工作之中尋找樂趣,保持著心目中的那一團火,你就會樂在其中。

我不斷以這個理由,去說服自己堅持下去,莫忘初衷,你就不會死火。

採訪天外天之時,口痕問問公關:(近排你哋個The Market有咩搞作?)

公關:(而家做緊馬肉,有無興趣試?)

記憶所及,能夠在香港吃到馬肉的地方,一隻手也數得晒,枉論是自助餐,可謂前無古人。

2016年5月14日 星期六

Tiffin Lounge:情迷法國五月,為白露筍而瘋狂



上星期,承蒙陳翁看得起,邀請小弟到他主持的數碼電台節目,擔任嘉賓,向聽眾們分享一些米芝蓮餐飲經驗。

晚上八時才錄音,他提議先到君悅酒店吃晚飯。

嘩!君悅!

我沒有反對理由,黃昏六時正,在酒店大堂會合。

是晚一行三人,就在Tiffin,以自助餐壯行色。

之前沒來過,一直認為Tiffin的主力是甜品,畢竟當年他們的甜品自助餐,足以令港女們瘋狂。

2016年4月18日 星期一

The Food Gallery:泰快樂,如何招駕?



上個月剛到過曼谷,雖然只停了三十小時,總算是到此一遊。

今次,受邀來到朗廷酒店的The Food Gallery,品嚐以泰國菜為主題的自助餐,果然泰有緣也。

同時,終於完成朗廷大滿貫,因為酒店裡面的餐廳之中,包括唐閣,Main St Deli,波士頓人等等,一早已去過,唯獨這間The Food Gallery。

適逢四月是泰國潑水節,酒店將這股泰式風情,延續至五月,憑著Openrice coupon,更可享用高達七折優惠,以平日來計,四人同行的話,折後每人大約四百左右,以一間高級酒店的自助餐來說,是便宜得令人發笑的價錢。

2016年2月18日 星期四

中西∙環Centre Street Kitchen:每當西環變幻時



一直覺得,西環干諾道西,正街交界的港島太平洋酒店,只是接待大陸客的酒店,全沒意圖來這裡用膳。

D小姐說近月酒店餐廳進行改革,走老香港路線。而且有不少菜式,由主菜到甜品,以花膠入饌。

咦?那就不同說法。

本來要爽約的一夜,也要偷雞走出來,看看這間已改名為中西.環的餐廳,會變成甚麼樣子?

2016年2月16日 星期二

尖沙咀凱悅酒店咖啡廳:一字記之曰鮮



闊別接近一年,尖沙咀凱悅酒店的咖啡廳,聽說又有新意思,原有的波士頓不缺,在其他方面,實力有所加強。

難得受到年青貌美的E小姐之邀,無論有幾忙,也要來大快朵頤!

朋友,係要見的,尤其是美女。上年她送給我的生日蛋糕,甜絲絲的感覺,就是如此地難以忘記。

周一晚上,咖啡廳人山人海,雖然是整個星期,理應最淡靜的一天,依然坐無虛席。

平日成人價錢每位$578,小童$289,到底,與上年同期相比,咖啡廳的實力增強了多少?

2016年1月23日 星期六

The Place:介乎旺角與法國的詩意



對於朗豪酒店的餐飲,只局限於去過兩次的明閣,其他的完全沒有印象。

上星期首次踏足The Place,黃昏六點半到達,餐廳門前已經有很多人排隊,等候入場。

我問問同行的朋友,原來由朗豪到今天的Cordis,The Place一向是城中自助餐熱點之一,恕我有眼不識泰山了。

2015年8月4日 星期二

薈景 Congress Plus:仲夏夜自助餐之夢



上年同一時間,還了一個十多年的心願,就是到會展吃一頓自助餐。

因為,某年的生日願望,是與心儀的對象,到會展享受一頓自助晚餐,然後,拍一張寶麗來合照。

回想當時還是二十出頭的我,真的太天真太傻,一廂情願的幻想,換來殘酷的現實,生日正日她沒有理會我,最後卻與一班舊同學,到西九龍中心求其吃一餐。

不諱言,對於她請我食檸檬,當時我是耿耿於懷的。

事隔多年,回頭再看,只是笑話一樁。上個月,當時愛過的她生日,我經whatsapp祝福她XX歲生日快樂。

2015年7月14日 星期二

Cafe Kool:海鮮放題加強版



轉到去尖沙咀區工作,是時候找一些同區工作的朋友見面,借頭借路,飲兩杯也好,吃餐飯?最好啦。

半年沒見C小姐,自從友人D先生,在某場合稱她為XX桂綸鎂之後,一言驚醒繆騫人夢中人,不得了,不得了,要快點見面!

很多人都知道,小鎂是我的女神。

欲速不達,要待我轉戰尖沙咀,才有機會見面,她說:(就去Cafe Kool啦。)

2015年5月28日 星期四

2+2 Cafe:沙田友的波士頓龍蝦



月初的某一天,在蘋果日報副刊飲食籽,詳細介紹沙田今昔,當中,由1989年開業的帝都酒店,是一眾沙田友之集體回憶。

身邊有不少沙田友,第一次上酒店吃自助餐,都在這間連接著新城市廣場的酒店。可以說,帝都的自助餐,是沙田友自助餐的啟蒙老師?

我不是沙田友,對於帝都酒店,沒有甚麼心跳回憶,只是年前曾經在City Art,吃過一頓不錯的晚飯而已。