2012年9月30日 星期日

La Cantoche:嬉戲號飯堂



十多年前,還是二字頭,喜愛夜蒲的我,喜愛去一些不被廣泛報導的私店,沒有旺角MK Look,靚人靚衫see and be seen,的確是一件賞心樂事。

今天,還是會去廠廈看獨立樂團的演唱會,近乎絕跡夜蒲了,反而,樂於去找一些隱身在暗巷內的食肆。

2012年9月29日 星期六

French Window:今夜星光燦爛



IFC的French Window早前曾休業數月,原來,是為了重新出發?

以前此道法國窗口,走中高級路線,賣的是精緻的法國菜,未去到Fine Dining級別,小別數月,沒有昔日的精美,換來更平易近人,Bistro形式的法國地道美食。

2012年9月28日 星期五

Cafe Je T'aime:不必攀登巴黎塔尖,詩般風光經已在前



越近大陸邊界的地方,越被大陸人侵蝕,新界東北面臨割讓給深圳,大陸人來到上水搶日用品,走水貨,本來屬於我們的地方,被這班人雀巢鳩佔,真正的上水人,面臨物價飆升,出入被大陸水貨佬阻礙。自身價值被蠶蝕,企出來光復上水,合情合理。

當上水看似成為深圳殖民地,怎會想到,在新功街的一角,找到一個小小的巴黎?我說是名叫Cafe Je T'aime的咖啡館。

2012年9月27日 星期四

今年唯一一篇月餅文:美心冰皮與尊貴奶黃



每一年的中秋期間,都會吃月餅來應節,我不是月餅當飯吃的人,所以,比較揀擇,絕不會甚麼也放入口。

我一向偏向傳統口味,但只要做得好,就算是新潮事物,亦不會拒之千里,做人,要與時並進才對,一本通書,不一定看到老。

2012年9月25日 星期二

Boqueria:Barca,Barca,Barca




因小弟在中環上班,順理成章地,經常在蘇豪,蘭桂坊等地方出沒,所以,有關這一帶的飲食情報,不敢說瞭如指掌,但也算熟悉。

LKF Tower內的食店如走馬看花,與七年前初開張的時候,已經面目全非,單在七樓,四年內由DakotaOpus GrillNC Grill,到上周六才Soft Opening的Boqueria

2012年9月24日 星期一

坤記煲仔小菜:秋風未起,先嗅米氣




秋風還未起,身邊的朋友們,已急不及待去嚐煲仔飯之味,雖然,與火鍋一樣,一年四季也吃到煲仔飯,但是要到入秋以後,乘著微涼的風去吃,才叫滋味。

西環坤記煲仔飯的大名如雷貫耳,我想大家都聽過吧,年前曾經到過桂香街老店,恃著炭火香,與香脆鬆化的飯焦,難怪坤記紅遍中港台,連台灣的朋友們,來香港旅行時也要來面聖一番。

2012年9月23日 星期日

即影即有,即時上載,即時打卡



昨天下午,出席一個在IFC French Window舉辦,名為I -eat 的活動,由城中著名文化界,兼食家的歐陽應霽先生主持,主題是現今以手機拍食物照,再運用Social Media去同大家分享的趨勢。

Social Media,一個近年才興起的名詞,即是網上各大社交網站,如面書,微博,Plurk,Twitter,甚至是自己的部落格的統稱。