2017年4月26日 星期三

布魯塞爾:Mussels in Brussels@Le Pré Salé




(你去到布魯塞爾想食藍貝嘅話,千祈唔好去果間遊客熱捧嘅Chez Leon!)舊街坊T小姐對我說。

(咁。。。 有乜好介紹?)我問。

(上次去咗Chez Leon隔離果間,無乜人,但係服務好,食物水準佳,但我唔記得咩名。。。。。。。)T小姐答。

同一條街,很多間餐廳賣藍貝,除了Chez Leon之外,其他餐廳要企出街拉客,務求在強敵當前搶一點油水。

行出Grand Place範圍,在喝魚湯的同一條街,有間主打藍貝的餐廳,Le Pré Salé,生意興隆,沒有訂位之下只能望門輕嘆。

即刻訂第二日的午餐,一位,得咗!

2017年4月25日 星期二

愛丁堡:驚鴻一瞥十二小時@Tune Hotel Haymarket



去過十多次英國,今次是首次在倫敦以外入境,由布魯塞爾乘坐壞人航空,到蘇格蘭首府愛丁堡。

晚上十點多才到達,排隊過關也要花一段時間,出到去巴士站,要等了三轉才能上車。

今次只會在愛丁堡停半日,(當中有六小時是睡眠時間)住宿方面,位置越方便越好。

由機場坐巴士出市區,只須十五分鐘,在Haymarket下車,面前的Tune Hotel,便是今次我借宿一宵的地方。

2017年4月23日 星期日

布魯塞爾:初到貴境,先喝一口魚湯



如非十多年前的十月天,我在倫敦遺失了護照,否則,早已與這個歐盟總部所在地相遇。

當年的目標並非布魯塞爾,而是安特衛普,那時我仍是愛時裝多過美食,一心尋找安特衛普六字的足跡,最終因掉了護照,而提早北上曼徹斯特。

由阿姆斯特丹出發,乘坐巴士往布魯塞爾,時間兩個多小時,較Thalys慢不足一小時,但價錢便宜一大截!

安頓好一切之後,到整個城市最旺,最遊客的Grand Place方向走。

向著目標餐廳進發,途中發現一間專賣魚湯的食店,門庭若市。

探頭看個究竟,才想起這裡是友人K先生口中,城中最好的魚湯 - Noordzee Mer du Nord

阿姆斯特丹:平平地住Hostel@WOW Amsterdam



今年長途旅行的首站,選擇了荷蘭阿姆斯特丹,不是為了看風車,鬱金香,而是撞正中東三寶之一做推廣,以阿姆斯特丹作首站,機票價錢差不多是最便宜。

訂好機票,但住宿就。。。。。

阿姆斯特丹的酒店,雖然剛過了復活節,但價格竟然貴過倫敦很多,不如訂Airbnb?問題是我夜機到,太晚check in對屋主未免有點不便。

就算住Hostel,價格非想像中便宜,旺區的貴到四,五百元一晚也有,記著,是床位。

看最便宜的一間,不在遊客區內,也可以找到五百多元三晚的住宿。(當中已除去E字頭旅遊網站,訂機票可享有住宿的折扣優惠。)

WOW Amsterdam,一間集藝廊與住宿於一身的Hostel。

2017年4月21日 星期五

Rech by Alain Ducasse:在維多利亞港前嚐鮮



大半年前,與E小姐在Spoon by Alain Ducasse,面臨維港夜景,為她慶祝生日。

日前重臨舊地,已變成Rech by Alain Ducasse

同樣是Alain Ducasse旗下,兩者有甚麼分別?

Rech沒有Spoon般高級,上世紀二十年代,Rech由一間雜貨舖起家,慢慢成為了一間知名的海鮮餐廳,十年前被Alain Ducasse相中,將其收購。

海景依舊,餐廳天花上的匙羹不見了,開放式廚房顯出與時代接軌,輕鬆的格調就是與Spoon最明顯的分別。不過有一樣是沒有變,就是嚴格執行dresscode,話須casual,但未去到男仕穿背心短褲的地步嘛。

2017年4月19日 星期三

Si Simply Italian Restaurant:簡單就是美



上年筆者到丹麥哥本哈根旅行,曾經到訪過一間標榜用Organic Meat的餐廳,旅居當地的友人指,Organic Meat風氣在當地非常普遍,但香港作為國際都會,竟未有類似的餐廳。最近,我終於在九龍發現了一間供應有機意大利火腿,走簡單樸實路線,價錢又親民的意大利餐廳,店主更刻意選址荔枝角,因為他們要做簡單又正宗的意大利菜,不是美國化或香港化後的意大利菜。

意大利文的Si,即是“Yes”的意思,同時亦代表着餐廳本身的路線——Simply Italian的縮寫。來自意大利東南部Puglia地區的行政總廚Massimo Santovito,曾在意大利及英國等地工作,數年前來港,由他從家鄉引入大量香港罕見的食材,為Si Simply Italian Restaurant製作出意大利人的家常風味,就最好不過。

2017年4月18日 星期二

Alibi - Wine Dine Be Social:Champagne in Easter Holiday



從事了服務性行業超過二十年的我,一向對大時大節沒有感覺,上年復活節期間,我身處哥本哈根,只是有咁啱得咁蹺。

很多朋友在這四天假期外遊,而我就選擇在復活節假期後才起行,而在復活節期間,沒有刻意安排節目。

除了上星期日,相約年青朋友來個Sunday Brunch,地點在近期大多人說物有所值,位於Cordis酒店的Alibi - Wine Dine Be Social

上次來喝威士忌,今次則喝香檳,本身$418一位的早午自助餐,額外付出$280,便可無限任添香檳,紅白酒,Bloody Mary。