格拉斯哥：私竇格調的咖啡館＠Singl-end

人在格拉斯哥短短二十小時，真的做不到甚麼，前一晚例必到我喜歡的威士忌酒吧The Pot Still，第二天早上自然地醒來。

酒店的歐陸式早餐非我所好，上網看看當地有甚麼咖啡館推介，找到這間Singl-End，在各大網站名列前茅，Trip Advisor裡面排第七。（以格拉斯哥的一千多間餐廳裡面來計）。

寒冷的四月尾早上，沿著River Clyde，經天橋行過對面岸，慢步大約半小時，才到達當日早上的目標。

HAKU：隆重登場生日飯

與友人E小姐相識接近二十年，每年八月例必跟她吃一頓生日飯，彷彿是一種約定俗成。

別人請我吃飯當然無任歡迎，隨便一點便可，但是到我請客，可不是求其了事，今次，去那裡好呢？

時間關係只能吃午飯，地點走不出尖沙咀海港城一帶，我未及開口之際，她提議去新開不久的HAKU。

我：（哈哈，我正有此意，不過，你怕唔怕趕？）

E：（而家都OK的。）

木槿花韓牛專門店：韓牛不息

年初曾在此介紹過蕭若元旗下的濟州韓牛，如今他與他的千金更在中環蘇豪區士丹頓街大展拳腳，開設木槿花韓牛專門店，一條龍服務不假外求。

難得又見蕭生，當然不談其他只談風月，這裏的韓牛套餐由他自己做批發，好處就是定價方面會較低，由最便宜的$400兩人餐，到一個人$388的套餐都有。

北海丼：活在丼下

繼拉麵之後，丼飯成為香港日本料理的另一個激烈戰場，這年來出現了不少丼飯專門店，但質數參差不齊，開業剛好半年，位於太古城的北海丼，憑著即劏吞拿魚，多到滿瀉的三文魚子丼，順利在同類型的丼飯店突圍而出。

顧名思義，北海即是北海道，而北海道最大的資源就是海產，理所當然以海鮮為主角，難怪在開業初期，成為了城中其中一間熱門餐廳，畢竟香港人崇日，兼熱愛海鮮。

倫敦：東倫敦的酒廠＠East London Liquor Company

與友人米奇在利物浦Bold Street的秘魯餐廳晚飯，我與他今次在英國相遇可說是巧合，他由倫敦北上，而我在蘇格蘭南下，無獨有偶大家都在同一時間在利物浦。

一邊喝酒一邊閒談彼此旅程的所見所聞，米奇在倫敦吃盡好東西，但最終還是留憾。

（有朋友介紹我去一間喺東倫敦嘅酒吧，聽講有成超過二百款手工氈酒任君選擇，但最後都係抽唔到時間，過兩日你落倫敦，有時間就去去啦。）米奇如是地說。

高明瀨粉：真係瀨嘢

在香港可隨便找到一間米線專門店，以瀨粉做主角可說是少之又少。想來想去，好像只得太子的那一間。

坊間賣燒鵝瀨燒鴨瀨的地方，大多視其為附屬品，西環的波記賣鴨瀨鵝瀨賣到無人不識，但它們沒有自稱瀨粉專門店，只以粉麵店來稱之。

日前土瓜灣新開了一間小店 - 高明瀨粉，位置在洋葵樓對面，工聯會樓下美心隔離。

MEXUS：四人同行，一人免費的墨西哥風味weekend brunch

五月尾到訪過當時剛轉名，位於擺花街的MEXUS，除了轉名之外，餐單亦改變了不少，尤其是龍蝦意粉的高水準，令人難忘。

相隔個多月再來，今次是為了這裡剛推出的周末weekend brunch，四人同行，一人免費。

本身已經不算很貴，$338一位（如果想free flow飲品就另計），如今四人行的話，除開只須＄253.50一位，未計服務費。

不敢說是全港最便宜的weekend brunch，但也不遠。